Joseph Cartron Violette je prémiový francúzsky likér z Burgundska, ktorý zachytáva jemnú a elegantnú chuť fialiek. Pri jeho výrobe sa používajú okvetné lístky fialiek, z ktorých sa extrahujú esenciálne oleje. Tieto oleje sa následne spracujú na aromatickú pastu, ktorá sa riedi v alkohole a destiluje pri nízkom tlaku v malom medenom kotlíku. Do tohto základu sa pridáva neutrálny destilát z cukrovej repy a kryštalický cukor, čo vytvára harmonický a vyvážený likér. S obsahom alkoholu 20 % je tento likér ideálny na priame vychutnávanie, podávaný chladený alebo s ľadom. Je tiež vynikajúcou prísadou do koktailov, kde pridáva jedinečnú kvetinovú arómu a komplexnosť. Obzvlášť dobre sa hodí do klasických koktailov, ako je Aviation, alebo môže byť použitý na dochutenie dezertov a zmrzliny. Joseph Cartron, založený v roku 1882 v Nuits-Saint-Georges, je rodinný podnik s bohatou tradíciou v destilácii a výrobe likérov. Ich likér Violette je dôkazom záväzku k excelentnosti a vernosti tradičným receptúram, pričom prináša autentickú chuť fialiek do sveta likérov. Fľaše majú objem 0,7 l. Zloženie: voda, alkohol, prírodná aróma z okvetných lístkov fialiek. Farba: fialová Vôňa: výrazná kvetinová aróma s dominantnými tónmi fialiek a jemnými náznakmi bylín a ovocia Chuť: mierne sladká, s ovocno-kvetinovými tónmi a ľahkou textúrou, okvetné lístky fialiek Viac informácií