Joseph Cartron Cacao je prémiový francúzsky likér z Burgundska, ktorý oslavuje bohatú a intenzívnu chuť kakaových bôbov. Spoločnosť Joseph Cartron, založená v roku 1882 v Nuits-Saint-Georges, je známa svojou oddanosťou kvalite a tradičným výrobným postupom. Kakaové bôby pochádzajú z malých rodinných fariem na Pobreží Slonoviny, kde sú jemne pražené a drvené priamo na mieste. Následne sa prepravujú do Nuits-Saint-Georges, kde sa kombinujú s neutrálnym destilátom z cukrovej repy. Zmes sa ľahko varí a maceruje jeden deň, potom sa prefiltruje. Pridajú sa ďalšie kakaové bôby a alkohol, zmes sa nechá macerovať ďalší deň a potom sa destiluje v medenom kotlíku. Výsledný nápoj sa mieša s kryštalizovaným cukrom z cukrovej repy a malým množstvom koňaku, čo prehlbuje chuť likéru. S obsahom alkoholu 24 % je tento likér ideálny na priame vychutnávanie, podávaný chladený alebo s ľadom. Je tiež vynikajúcou prísadou do koktailov, ako sú Brandy Alexander alebo Mezcal Chocolate Negroni, kde pridáva hĺbku a bohatú kakaovú chuť. Fľaše majú objem 0,7 l. Zloženie: voda, alkohol, prírodná aróma kakových bôbov. Farba: svetlo žltá Vôňa: príjemná, s tónmi korenia na pečenie, vanilky a perníka Chuť: sirupová, krémová a plná, s náznakmi čerstvého masla, kakaových bôbov Viac informácií