Korenený zlatohnedý „Craft rum“, to je Labourdonnais Spiced Gold! Sladký destilát z čistej šťavy cukrovej trstiny so zmesou tajných korenín a škorice pestovanej na farme. Čistý, veľmi sladký a korenistý, pravý rum z tropického Maurícia. Cukrová trstina sa zbiera na výrobu čerstvej trstinovej cukrovej šťavy. Čerstvá trstinová šťava sa filtruje, aby sa odstránili všetky drobné vlákna. Potom sa do šťavy pridajú kvasnice a 44 hodín sa udržiava v nádrži. Po dosiahnutí požadovanej koncentrácie kvasiniek sa časť zmesi prenesie do fermentačnej nádrže a pridá sa čerstvá šťava. Proces fermentácie trvá 35 hodín. Ďalším krokom je destilácia. Destilačná kolóna má celkovo 39 zásobníkov. Požadovaný destilát sa zhromažďuje v troch rôznych zásobníkoch. Najnižší zásobník obsahuje ťažký destilát, zatiaľ čo najvyšší zásobník obsahuje ľahší destilát. Konečný produkt opúšťa kolónu, prechádza kondenzátorom a zhromažďuje sa v 25 000 litrových nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kartónoch. Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: vanilka, káva, mandle, orechy, melasa, cukrová trstina Chuť: jemná, mierne sladká, škorica, drevo, korenie, ovocie Záver: sušené slivky, pečivo a paprika Viac informácií