Papalin Jamaica High Ester Overproof je 5-ročný rum s obsahom alkoholu 57 %, ktorý predstavuje jedinečnú zmes troch výnimočných jamajských rumov: - Worthy Park (WPL): S esterovým obsahom 60 až 120 gramov na hektoliter čistého alkoholu (g/hlpa), tento rum prispieva k základnej štruktúre a jemným ovocným tónom. - Long Pond (STCE): S esterovým obsahom 550 až 700 g/hlpa, dodáva zmesi komplexné a intenzívne arómy tropického ovocia a korenia. - Hampden Estate (C<>H): S esterovým obsahom 1 300 až 1 400 g/hlpa, prispieva výraznými esterovými tónmi, ktoré sú charakteristické pre tento liehovar. Tento rum je ideálny pre milovníkov intenzívnych a komplexných jamajských rumov, ktorí ocenia jeho bohatý aromatický a chuťový profil. Papalin je projekt venovaný umeniu blendovania rumov, ktorý inicioval Luca Gargano. Tento rad rumov sa označuje ako "tropický nezávislý bottler," pretože Velier má dlhú a jedinečnú históriu spolupráce s destilériami pri získavaní kvalitných rumov. Každý krok, od výberu destilátov až po plnenie do fliaš, sa realizuje v úzkej spolupráci s miestnymi výrobcami. Zrenie, ktoré je kľúčové pre rozvoj charakteru rumov, prebieha v oficiálnych skladoch partnerských destilérií, čím sa zabezpečuje autentickosť a neprekonateľná kvalita. Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: bohatá a silná, s liečivými tónmi, klinčekovým korením a nádychom minerality, ovocné tóny ananásu, hrušky a slivky, med, zázvor Chuť: intenzívna, s gáfrom a korenistým klinčekom, muškátovým orieškom a badyánom, ryža, aníz Záver: dlhý a plný, s dozrievajúcimi tónmi pečeného ananásu, čerstvé bylinky, jemné čokoládové a obilné tóny, vanilkové struky Viac informácií