Z útrob legendárnej Stade’s West Indies Rum Distillery na Barbadose sa zrodil rum, ktorý bol dovtedy len tichou legendou medzi blendermi a návštevníkmi rumových festivalov. Hogo Monsta vznikol ako pocta dávnej tradícii „funky“ rumov – divokých destilátov plných esterov, ktoré sa kedysi používali iba v malých množstvách na dodanie hĺbky a charakteru rumovým blendom. Tentoraz ho však Alexandre Gabriel a jeho tím pustili z reťaze – bez kompromisov, bez filtrácie, bez maskovania. Výsledkom je čistý, neuhladený, brutálne aromatický rum s hustou olejovitou textúrou, zložitým vrstvením tropického ovocia, technických tónov a minerálnej hĺbky. Fermentoval 14-21 dní s pridaním špeciálne vyšľachtenej kultúry kvasiniek a destilovaný bol s chirurgickou presnosťou na medených kotloch. 56,6 % alkoholu zachováva jeho autentickú silu, no aj jemnú rovnováhu, ktorú vedia oceniť len skúsené chuťové bunky. Tento rum nie je určený pre bežnú populáciu. Je to nástroj pre barmanov, kreatívcov a rumových znalcov, ktorí vedia, čo majú v rukách. Pár kvapiek dokáže zmeniť charakter koktailu alebo posunúť vlastný blend na novú úroveň. Len 5 000 fliaš bolo vyrobených pre celý svet, každá ako manifest odvahy a rešpektu voči histórii. Vzhľad: Hlboká jantárová farba so zlatistými odleskami. Vôňa: Explózia zrelého tropického ovocia – banán, ananás, mango a papája – prechádza do chemických tónov lakového rozpúšťadla, soli, fermentovanej cukrovej trstiny a jemného náznaku dymu v pozadí. Chuť: Intenzívna, plná a olejovitá. Kombinuje sladký ananás s pikantným zázvorom, banánovým pyré, trstinovým sirupom a kvetinovým podtónom esterovej fermentácie. Záver: Dlhý, ťažký a nezabudnuteľný. V dozvuku sa objavujú tóny vosku, zhnitých banánov, šupky citrusov a minerálna suchosť s dotykom slaného mora. Viac informácií