The Irishman The Harvest, predtým známa ako Founder’s Reserve je írska whiskey, ktorá je vyrobená zo zmesi Single Malt 70 % a Single Pot Still 30 %. Destilérka premenovala whiskey The Harvest (žatva), aby si uctila bohaté poľnohospodárske a liehovarnícke dedičstvo Írska. Bola trikrát destilovaná a zrela v amerických ex-bourbon dubových sudoch. Vďaka sudom získala neodolateľnú chuť plnú sušienok, dreva, korenia, škorice a čokolády. Je vyrobená iba výlučne zo 100 % írskeho jačmeňa, ktorý vypestovali farmári. Farba: jantárová so zlato-červenými odleskamiVôňa: korenie, broskyne, nektárinky, med, maslo, pečivo Chuť: horká čokoláda, dub, korenie, sušienky, škorica, citrónZáver: pikantný, dub, maslo, karamel, sušienky, aníz Ocenenia:Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2021Dvojitá zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2019Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2018Zlatá medaila z Irish Whiskey Awards, 2017 Viac informácií