Agar - rastlinná náhrada želatíny s vysokým obsahom vlákniny, ktorá je ideálna na prípravu dezertov Agar je želírujúca látka rastlinného pôvodu, ktorú môžu bez obáv používať aj vegetariáni a vegáni. Ide o rozpustnú vlákninu z morských rias. Veľkou výhodou je, že neobsahuje cukor a nemá žiadnu chuť ani zápach. Vďaka tomu môžete agar používať pri príprave sladkých aj slaných pokrmov. Perfektne dokáže zahustiť napríklad omáčku alebo polievku. Rovnako ho ale využijete pri príprave dezertov, pudingov a ďalších dobrôt. Agar a jeho výhody rastlinná alternatíva želatíny neobsahuje cukor je bez chuti aj zápachu ideálny na prípravu dezertov využijete ho na zahusťovanie slaných pokrmov je vhodný pre vegetariánov a vegánov Zloženie Agar z morských rias. Dávkovanie Zmiešajte 7 g práškového agaru s 1 l vody. Priveďte do varu a miešajte, kým sa nerozpustí. Nechajte vychladnúť. Tabuľka nutričných hodnôt Nutričné hodnoty Per 100 g *RI per 100 g Energetická hodnota 698 kJ / 174 kcal 8 % Tuky 0 g 0 % z toho nasýtené tuky 0 g 0 % Sacharidy 0 g 0 % z toho cukry 0 g 0 % Vláknina 86,4 g - Bielkoviny 0,4 g 1 % Soľ 0.18 g 3 % *Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/ 2000 kcal). Upozornenie Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Viac informácií